爱尔兰央行的一份报告显示，随着通货膨胀率的下降，爱尔兰的出口价值有所下降，但仍高于疫情前的水平。
在其2023/24年度出口表现和前景报告中，爱尔兰国家机构表示，由于贸易价格从前12个月高通胀期间的高点回落，爱尔兰出口总值同比下降4%。
爱尔兰央行(board Bia)首席执行官吉姆•奥图尔(Jim O 'Toole)表示，爱尔兰出口表现“稳健”，并显示出“在非常具有挑战性的市场环境下”的韧性，因为价格企稳，消费者在持续不断的生活成本危机中继续更加有意识地支出。
此前，爱尔兰的出口价值在2022年增长了创纪录的22%，比2019年高出24%。
去年，爱尔兰的食品、饮料和园艺出口价值约为160亿欧元，而非食品出口价值略高于23亿欧元，使该行业的总出口额约为185亿欧元。
乳制品行业占爱尔兰食品和饮料出口总额的近40%，去年出口额下降了8%，降至63亿欧元。黄油价格的下跌部分被奶酪、专业营养粉、酸奶和全脂奶粉价格的上涨所抵消。
肉类和牲畜出口价值基本稳定在42亿欧元，因为牛肉、家禽和活禽出口价值的增长被羊肉和猪肉出口的下降所抵消。
预制消费食品(PCF)行业在价值方面表现强劲，销售额增长了7%，达到30亿欧元，这得益于膳食产品、烘焙食品、软饮料和果汁的出口增加。然而，销量增长乏力，尤其是在英国市场。
由于北美烈酒行业的短期市场因素，饮料出口价值下降了8%，至18亿欧元。啤酒和苹果酒出口增长了11%。
海鲜销售额下降14%，至5.5亿欧元，主要原因是远洋鱼类和鲑鱼出口量减少，而爱尔兰园艺和谷物的出口额在2023年为2.95亿欧元，比前一年下降6%。
对欧盟的出口略有下降2%，价值58亿欧元。对欧盟的出口份额连续第二年保持在36%左右。法国、德国和荷兰占对欧盟销售额的60%，由于乳制品出口减少，去年对这些市场的销售额总额下降了7%。
英国仍然是爱尔兰食品和饮料出口的最大单一目的地，去年的出口额估计为56亿欧元。据估计，2023年运往英国的总出口份额将达到34%，比2022年上升两个百分点，但这仍低于英国退欧公投前的贸易水平。2023年的贸易增长主要反映了肉类和牲畜、饮料和PCF产品出口的增加，这些产品总共增长了2.5亿欧元。
到2023年，国际市场贸易额下降了10%，降至49亿欧元。这一下降反映了对北美贸易的减少，尤其是饮料出口。对亚洲的出口几乎所有类别都有所下降，最明显的是乳制品和猪肉，分别下降了3%和24%。2023年，按价值计算，30%的爱尔兰食品和饮料出口是面向国际市场的，低于2022年的32%。
根据博德比亚最近的出口商情绪研究，出口商对2024年的预期市场增长仍持乐观态度。
该研究还显示，超过一半的爱尔兰食品和饮料公司担心，爱尔兰的竞争力在过去12个月里受到了侵蚀，其中能源价格、通货膨胀和劳动力成本受到的影响最大。
由于英国脱欧，预计爱尔兰岛的出口边境管制将在今年年初实施，此前几次推迟可能会给2024年的出口商带来额外的挑战。
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